見聞録
創業1975年、大将が新鮮なネタを仕入れてそれを手頃な金額で提供いたします🌟そしてカウンターでの”ヘイお待ち”スタイルで食べることができるすーしー屋さんです😊
とまあ、前置きはそうなんですが、大将が非常にぶっきらぼうで😅とても職人気質なんですね〜
すーしー王子としては写真を撮りたいところ、きちんと「撮っていいですか？」と必ず聞くのですが、了承は頂けるもののなんだか納得していない様子😭
そうなんです、専らの職人さんなのでヘイお待ちから間髪入れずに食べて欲しいのですね👏それはごもっともです❗️大将は最適な食材を最適なタイミングで食べて欲しいわけでしてヘイお待ちのタイミングが最適な食べるタイミングなのです😌食材はヘイお待ちの瞬間から劣化していきます😂
最近はSNSが発達しているので、ヘイお待ち即食べの間にスマホでパシャりタイムを外すことができなくなってきて、大将は苛立っているのです😂そこは堪忍してよ〜😭
そしてですね、大将の機嫌を損なわぬよう手際よく写真をパシャりしていたんですが、逆にハプニングが😱
それはなんなんだと申しますと、大将が鯖のすーしーをヘイお待ちしてくれた瞬間、パシャりしてすぐに手にとって食べようとしたところ、「まだや！」と大将が😱ええ〜なんで〜めっちゃ振り回してくるやん❗️逆にそれは取ったらあかんの〜❗️まじ分からねぇ〜❗️なんで〜‼️
な、な、なんと、大将は鯖ちゃんにハケでタレを塗るのを忘れていたんですね🤣にもかかわらず未完成で出しちゃった🤭ただそこは頑なに表情を崩さず堂々と職人さんを演じてらっしゃる👏いや、一度挙げた拳はなかなか引っ込められないというやつですね🤭ごめんね、テヘってやってくれたらええのに〜
あと正直に記述しておきますと、すーしー王子と同じくして入ってきたカップルさんがいはりましたんですけど、遅れてきた彼氏ちゃんがとてもぞんざいな扱いをされていました😓たしかに大将は食材の鮮度に大変気をつかってらっしゃるので、スタートが遅れるとそれだけヘイお待ちタイミングがズレてしまうのでしょうね😌彼氏ちゃんは終始大将にビクついておられましたとさ💦
とまあ大将の気を損ねないように食べないといけないという、気苦労の絶えない空間なのでした😭
すーしー王子はおもてなしーすーが好きなのでなかなか行くの難しいかもしれません😓
とはいえリーズナブルで祇園のすーしーを愉しめるところではあります😌
くれぐれも時間に遅れないように、お客としてのマナーは守ってね🌟
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